在新时代网红浪潮翻涌之际，如何在数字经济发展潮流中实现自我价值？抖音大V、河粉先生创始人、潮青江离（艺名）以其自身经历，分享了她对新时代的探索与实践。

2024年2月1日，深圳市潮汕青年商会（以下简称“深圳潮青商会”）驻会会长、党委书记黄坚泰率潮青代表，前往河粉先生华强北分店，与江离共同探讨网红经济向实体经济的转型过程。副会长、拥有68万微博粉丝的房产知名大V、深圳市大万润实业有限公司董事长刁锦坤，常务副秘书长林育新，兼职副秘书长陈晓彬、杨祥奎、黄晓明等一同走访。

在现今流量为王的时代，网红一度成为财富密码，是许多人、商家追求“一炮而红”的捷径。江离从2017年开始接触抖音，如今已积累超500万粉丝数，她对此感触很深。她回忆，“在18年，我拍摄的奶茶广告让某茶饮品牌获得了8000万的加盟费，而我的广告费仅8000块。在19年，某火锅品牌通过我拍的广告而成功爆火，当时视频播放量高达5000万，点赞量接近200万。”这些经历，让她逐渐明白如何利用网络的力量迅速将线下实体店的人气聚拢，为她之后的转型埋下了伏笔。

网络世界瞬息万变，一旦深陷流量漩涡，就好似一只只被流量捆绑的蚂蚁，身不由己。网红“生命周期”变短，流量变现不单看粉丝量，更看重IP变现价值。江离表示，随着抖音粉丝数激增，其实内心变得更焦虑，也一直在思考未来的发展。她认识到必须改变自我认知，提升发展格局——流量要想接得住，走出舒适圈、打造自己独特的实体经济品牌才是关键。而河粉先生，这个以潮汕文化为底蕴的创意餐厅，便是她从网红经济转型发展实体经济的实践。

河粉先生成立于2021年。当时正值疫情期间，久居深圳的江离思念潮汕的家乡味道，每每回忆起家人做的河粉，心里总涌上一股暖心的感觉。以此为契机，她萌生了在深圳开设一家潮汕特色餐饮店的想法。一方面，江离认为粉面赛道是刚需，通过乡情乡味打造独特的线下实体IP来跳脱虚无的流量漩涡，另一方面，希望将记忆中的美食传递给更多人，通过网络让世界认识到潮汕的特色美食和文化。

在打造河粉先生品牌之路上，江离结识到许多在深的优秀潮青，同他们交流合作过程中收获颇丰，并希望能够有更多的机会向优秀潮青们学习交流。江离表示对前不久举行的深圳潮青商会十周年庆典印象深刻，很高兴受邀参加如此大型的海内外潮青交流会，自豪感油然而生，在晚会最后与潮青们同台合唱歌曲《爱拼才会赢》和《朋友》，深深感受到了潮青拼搏创新的精神和团结共进的凝聚力。

 江离在深圳潮青商会十周年庆典上参加潮青女团合唱《爱拼才会赢》 

在场的潮青代表们就网红经济与实体经济展开激烈的讨论。大家表示，深圳潮青商会经过10年的发展，现已拥有1200多家成员企业，横跨互联网、金融投资、高科技、国际贸易等行业。商会平台在政企对接、搭建交流平台、服务会员等方面发挥积极作用，能为网红经济与实体经济赋能。大家相信，凭借江离庞大的粉丝效应，河粉先生蕴藏着巨大的发展潜力。

如今，江离不仅经营着个人的抖音自媒体，还负责河粉先生品牌的宣传、落地与营销。她将网红流量与实体经济相结合，不断创新短视频内容，从菜品介绍到文化传播，从当下热点到创意想法，打造特色优质内容。目前，河粉先生已有1亿+抖音话题点击量，3亿+粉丝量博主打卡，做到了深圳市火锅人气榜第一名的成绩。短视频时代让河粉先生更快曝光于大众视野。江离表示，网红属性反而让人更追求细节，被关注才催人奋进，她的团队将以创新的理念和极致的态度，为大家提供更优质的产品和服务。

今年，江离团队将继续瞄准并立足于中高端市场，目标开设20家直营店，着手建立河粉加工厂，在粉面、粮油批发、酱料、牛肉丸等方面构建高效供应链，同时计划往海外市场进发。她希望能将河粉先生的品牌打响，将潮汕特色饮食文化从广东出发，传递到全球，与世界同频共�